少しずつ栗が落ちてきたので早速拾ってお先に食卓へ・・

マロンのコンフィチュール

栗をたっぷりのお湯で茹でます。
栗の中身をスプーンでくり抜きます。
栗正味３００グラム
グラニュー糖　２４０グラム
水　１５０CC　
を鍋に入れ火にかけます。
あくをとりながら５、６分煮ます。
熱がとれたらミキサーにかけペースト状にします。

そのまま食べても
パンにつけてもよし！

これはとっても美味しいです！

ついでに今日のご飯は栗ご飯。