イギリス原産のブラムリーを収穫しました。 大きい林檎です。 加熱すると甘味が出てアップルパイにぴったりです。 パイの中に、煮たリンゴを詰め、バニラアイスクリームをのせる。 ブラムリーのしっかりした酸味と、バニラアイスの濃厚な甘さが とてもマッチしております。 煮込んだ林檎にバニラアイス・・ 今にでも食べたいです。